Descrizione
La carne di Fassona viene macinata in modo da mantenere una consistenza uniforme e morbida. Viene utilizzata una miscela bilanciata di tagli di carne magra e parti leggermente più grasse per garantire un equilibrio perfetto di succosità e sapore.

Speck
Erbì Toma alle Erbe
Prosciutto cotto Gran Delicato
Cheddar Village Ivy's Vintage
Coppa di Parma IGP
Brie cantorel 60%
Pomodorina - Condimento a base di pomodoro fresco
Pancetta Stufata
Olive nere denocciolate in vetro
Porchetta di Ariccia IGP
Posillipo 
















