Qualità e sicurezza
Una garanzia per le tue forniture
La qualità guida ogni nostra scelta, dal produttore fino ai clienti dei nostri clienti. Non ci limitiamo a rispettare le normative vigenti: sui nostri prodotti eseguiamo controlli e test aggiuntivi, perché ogni giorno vogliamo garantire standard sempre più elevati, a tutela di chi sceglie e di chi consuma i nostri prodotti.
La nostra politica per la qualità
Controllo delle normative
Il nostro sistema di gestione della qualità evolve verso più digitalizzazione ed efficienza. Ogni decisione è conforme agli standard internazionali e alle linee guida CEDIS su sicurezza alimentare, tracciabilità e ambiente.
Sensibilizzazione
Offriamo ai clienti trasparenza e affidabilità sugli aspetti qualitativi e nutrizionali dei prodotti, condividendo esperienze e conoscenze in modo mirato. Sensibilizzare i collaboratori migliora anche i sistemi e le operazioni della qualità.
Qualità costante dell’assortimento
I prodotti a marchio CEDIS nascono da una selezione rigorosa delle eccellenze del territorio, scelte per rispondere alle esigenze dei clienti. In ogni punto vendita lo stesso standard, con temperatura controllata lungo tutta la filiera.
Perché puoi fidarti della garanzia di qualità CEDIS
Supervisori esperti
Ispezionano i prodotti nei reparti ultra freschi: pesce, carne, frutta e verdura. Verificano standard normativi, informazioni obbligatorie, varietà e dimensioni, controllando igiene, freschezza e colore prima della vendita.
Controlli continui
Gli addetti di ogni reparto ricevono una formazione specifica e curano il miglioramento continuo della qualità. Controllano la conformità dei prodotti, dall’etichettatura al posizionamento sugli scaffali.
Laboratori di prova
Oltre alla supervisione dei reparti, CEDIS verifica qualità e gusto dei prodotti con test pratici nei propri laboratori, in condizioni reali che includono trasporto, disimballaggio, utilizzo e conservazione, per una qualità costante.
Eccellenza Casearia: La Nostra Unicità nei Consorzi
Gorgonzola e Grana Padano
Siamo tra le poche realtà del territorio iscritte ai consorzi del Gorgonzola e del Grana Padano, che certificano la qualità dei nostri prodotti con standard elevati e disciplinari rigorosi, per formaggi autentici.
Il pregio del Raschera D.O.P.
Oltre a Gorgonzola e Grana Padano, siamo iscritti al consorzio del Raschera D.O.P., formaggio piemontese dal sapore delicato e aromatico: partecipare aiuta a preservare un prodotto simbolo della tradizione casearia.
Il Bra D.O.P.: Fresco o Stagionato
Il nostro impegno per i formaggi italiani include il consorzio del Bra D.O.P., gustato fresco o stagionato: un segno della nostra dedizione alla qualità, che mantiene intatte le caratteristiche originali di ogni pezzo.
Autorizzati al Porzionamento
Siamo autorizzati al porzionamento dei formaggi che distribuiamo: la garanzia del nostro rispetto delle norme igienico-sanitarie e di una fetta sempre fresca, intatta e di altissima qualità.
In cerca di un produttore?
Esplora la lista di tutti i marchi commercializzati da CEDIS e trova il brand perfetto per te: dai freschi ai grandi nomi del confezionato, scopri chi lavora con noi ogni giorno per la tua cucina.
