Fondato nel 1929, il Caseificio Cavola 993 è il simbolo dell’eccellenza nel Parmigiano Reggiano: latte di alta qualità, metodi tradizionali e un formaggio raffinato e autentico.
La gamma 993
Dal Parmigiano Reggiano in quattro stagionature al burro e ai grattugiati, con certificazioni a garanzia.
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano autentico, secondo antiche pratiche artigianali e con latte locale. Disponibile in stagionature di 24, 30, 36 e 48 mesi, ciascuna con caratteristiche uniche.
Burro e grattugiati
Burro di alta qualità, con panna fresca locale, cremoso e ricco, e Parmigiano Reggiano grattugiato che arricchisce ogni piatto di sapore autentico.
Certificazioni 993
Il caseificio è certificato per il benessere animale, nel rispetto di rigorosi standard etici, e promuove pratiche sostenibili nel processo produttivo.
Il caseificio nasce nel 1929 in un piccolo paese sulle montagne di Reggio Emilia, circondato da prati incontaminati a 900 metri di altezza.
Parla con noiL’azienda usa solo deiezioni aziendali come concime, senza concimi chimici né antiparassitari, per un foraggio sano e un latte di alta qualità.
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