APPROFONDIMENTI
Territorio
43 articoli su questo argomento.
Brescia e il Lago di Garda: forniture alimentari B2B tra industria, turismo e cucina di territorioBrescia è una provincia con due anime distinte. Da un lato la città industriale, con il suo tessuto manifatturiero tra i più solidi d'Italia, le mense aziendali, la ristorazione veloce che serve migliaia di lavoratori ogni giorno. Dall'altro il Lago di Garda, con i suoi hotel di lusso, i ristoranti…
Hinterland Nord Milano: ingrosso alimentare B2B tra Sesto San Giovanni, Cinisello e il distretto produttivo che non si fermaA nord di Milano, oltre i confini comunali della città, si estende uno dei distretti produttivi più densi d'Europa. Sesto San Giovanni — la città delle fabbriche, la Stalingrado d'Italia come la chiamavano — oggi è trasformata ma non svuotata. Cinisello Balsamo, Bresso, Cologno Monzese, Cormano, Cusano Milanino, Paderno Dugnano,…
Como e il Lago: forniture alimentari B2B per hotel di lusso, ristoranti con vista e catering di eventoComo è una provincia che vive di turismo internazionale. Il Lago di Como attrae visitatori da tutto il mondo — americani, tedeschi, inglesi, cinesi — con disponibilità di spesa alta e aspettative altrettanto alte. Gli hotel di lusso che costeggiano il lago, i ristoranti con vista sull'acqua, le ville private…
Ingrosso alimentare a Cuneo e nelle Langhe: prodotti di territorio e turismo enogastronomicoCuneo è la provincia più grande del Piemonte per superficie e una delle più ricche di tradizioni gastronomiche. Le Langhe con il Barolo e il Barbaresco, il Roero con l'Arneis, le valli Alpine con i formaggi di malga, la pianura cuneese con la salsiccia di Bra: ogni angolo della provincia…
Lago di Garda lombardo: forniture alimentari B2B per hotel di lusso, ristoranti con vista e turismo internazionale tutto l’annoLa sponda bresciana del Lago di Garda è uno dei mercati HoReCa più intensi d'Italia. Desenzano del Garda, Sirmione, Salò, Gardone Riviera, Gargnano, Limone sul Garda: sono destinazioni che attraggono turisti tedeschi, austriaci, olandesi e inglesi in estate, e che mantengono un flusso significativo anche in primavera e autunno grazie…
Ingrosso alimentare a Bergamo: cucina bergamasca, mense industriali e forniture HoReCaBergamo è una delle province lombarde con il tessuto economico più solido e il mercato alimentare professionale più attivo. Il PIL pro capite bergamasco è tra i più alti d'Italia, il tasso di occupazione è superiore alla media nazionale, e il distretto industriale che si estende dalla città verso la…
Cremona: forniture alimentari B2B nella città del torrone, dei salumi e dei liutaiCremona è una città che sa cosa vuole mangiare. Capitale mondiale della liuteria, città del torrone e delle mostarde, Cremona ha una tradizione gastronomica fortissima che si esprime nei ristoranti del centro storico, nelle osterie di campagna, nelle trattorie che servono i marubini in brodo e il bollito con la…
Forniture alimentari in Franciacorta e Lago d’Iseo: qualità e territorio per la ristorazioneLa Franciacorta è uno dei territori enogastronomici più interessanti e più dinamici del Nord Italia. Situata a sud del Lago d'Iseo, in provincia di Brescia, è famosa in tutto il mondo per il suo spumante DOCG — il Franciacorta, prodotto con Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco secondo il metodo…
Cintura Sud Milano: forniture alimentari B2B tra Vigevano, Abbiategrasso e la pianura che lavoraA sud di Milano, oltre il Naviglio Grande e il Naviglio Pavese, si apre una pianura agricola e industriale che il turismo ignora ma che il mercato B2B conosce bene. Vigevano, Abbiategrasso, Magenta, Corsico, Rozzano, Opera, Pieve Emanuele: sono comuni che sommati contano centinaia di migliaia di abitanti, con un…
Lecco e il ramo del lago: forniture alimentari B2B tra montagna, industria e turismo letterarioLecco è una provincia piccola ma densa. Il capoluogo si stringe tra il lago e i monti, con quella qualità di luce e di paesaggio che Manzoni ha reso celebre in tutto il mondo. Il turismo letterario porta visitatori colti e curiosi, che vogliono mangiare bene. L'industria — Lecco è…
Lodi e il Lodigiano: forniture alimentari B2B nel cuore della pianura del latteLodi è la capitale italiana del latte. Non è un'esagerazione: la provincia di Lodi ha una delle più alte densità di vacche da latte d'Italia, e la sua produzione casearia — Grana Padano, Provolone Valpadana, formaggi freschi — è tra le più importanti del paese. Chi lavora nel food a…
Genova e Liguria: forniture alimentari B2B tra porto, turismo costiero e una cucina che non perdona le imitazioniGenova è una città che non fa sconti. La cucina ligure — il pesto autentico con il basilico DOP di Prà, la focaccia genovese con l'olio extravergine giusto, il pansoti con la salsa di noci, il cappon magro — è una cucina precisa, identitaria, che il consumatore genovese conosce a…
