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Territorio
43 articoli su questo argomento.
Lago di Como: forniture alimentari per hotel di lusso e turismo internazionaleIl Lago di Como è uno dei luoghi più belli e più fotografati del mondo. Le ville storiche, i giardini botanici, i borghi lacustri di Varenna, Bellagio e Menaggio, le montagne che scendono direttamente sull'acqua: il Lago di Como attira ogni anno milioni di turisti da tutto il mondo —…
Monferrato: ingrosso alimentare B2B in un territorio di vino, castelli e ristorazione che non si ferma maiIl Monferrato è uno di quei territori che sorprendono. Non ha la fama internazionale delle Langhe, non ha i nomi stellati di Alba — ma ha qualcosa di diverso e per certi versi più robusto: un tessuto di osterie, trattorie, ristoranti di campagna e agriturismo che lavora tutto l'anno con…
Oltrepò Pavese: forniture alimentari B2B tra vino, Salame di Varzi DOP e cucina di territorioL'Oltrepò Pavese è il territorio a sud del Po nella provincia di Pavia — colline vitate, borghi medievali, una tradizione enogastronomica solida e poco conosciuta al grande pubblico ma apprezzatissima dai conoscitori. Il Salame di Varzi DOP, il Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, il Sangue di Giuda, il Buttafuoco: sono prodotti…
Milano e le sue cucine: approvvigionamento alimentare B2B in una città che non si ferma maiMilano è la città italiana con la maggiore densità di attività food per chilometro quadrato. Ristoranti, bar, hotel, mense aziendali, dark kitchen, gastronomie, catering per eventi: il mercato HoReCa milanese è il più dinamico d'Italia e anche il più esigente. Chi fornisce prodotti alimentari a Milano deve essere attrezzato per…
Cintura industriale di Torino: mense aziendali, ospedali e ristorazione collettiva nell’hinterland che produceMoncalieri, Rivoli, Collegno, Grugliasco, Settimo Torinese, Venaria, Nichelino, Orbassano: sono i comuni della cintura industriale di Torino, quelli che non compaiono nelle guide turistiche ma che producono, lavorano e mangiano ogni giorno in quantità industriali. Qui la ristorazione collettiva è il mercato dominante. Non ristoranti stellati, non boutique hotel —…
Ingrosso alimentare a Brescia: mense industriali, Lago di Garda e FranciacortaBrescia è la seconda città della Lombardia per popolazione e una delle province italiane con il tessuto economico più solido e diversificato. L'industria manifatturiera — meccanica di precisione, metallurgia, armi — convive con un'agricoltura di qualità nella Franciacorta, con il turismo del Lago di Garda, e con una ristorazione che…
Ingrosso alimentare a Milano: come funziona il mercato B2B nella città più grande d’ItaliaMilano è il mercato alimentare professionale più grande d'Italia. Con oltre 3 milioni di abitanti nell'area metropolitana, una concentrazione di attività economiche senza paragoni nel resto del paese, e un tessuto di ristorazione tra i più dinamici e competitivi d'Europa, Milano assorbe una quota straordinaria della domanda di forniture alimentari…
Bergamo: ingrosso alimentare B2B in una provincia che lavora sodo e mangia beneBergamo è una provincia che non fa rumore ma che produce risultati. Il tessuto industriale è tra i più solidi d'Italia, la cultura del lavoro è profonda, e la cucina — quella vera, quella che si mangia nelle osterie di Città Bassa, nelle trattorie della Valle Brembana, nei ristoranti della…
Ingrosso alimentare in Brianza: mense del distretto produttivo e pranzi di lavoroLa Brianza è uno dei territori più ricchi e più densamente abitati d'Italia. Tra Milano e il Lago di Como, con Monza come capoluogo, è il distretto produttivo per eccellenza del Nord Italia — design, arredamento, industria manifatturiera, servizi finanziari. Il PIL pro capite della Brianza è tra i più…
Lago Maggiore: forniture alimentari B2B tra grand hotel, turismo svizzero e ristorazione con vistaIl Lago Maggiore è uno dei laghi più internazionali d'Italia. Stresa, Verbania, Arona, Luino, Laveno: sono destinazioni che attraggono turisti svizzeri, tedeschi, inglesi e americani da generazioni. I grand hotel sul lungolago — alcuni con storia centenaria — servono clientele che hanno viaggiato il mondo e hanno aspettative gastronomiche precise.…
Ingrosso alimentare a Torino: cucina piemontese, mense industriali e forniture per l’HoReCaTorino è la città italiana che negli ultimi vent'anni ha vissuto la trasformazione gastronomica più profonda. Da capitale dell'industria automobilistica con una cucina solida ma poco conosciuta, è diventata una delle destinazioni enogastronomiche più interessanti d'Europa — sede di Eataly, culla di Slow Food, capitale del cioccolato artigianale, centro di…
Area Malpensa: forniture alimentari B2B per hotel business, ristorazione aeroportuale e logistica alimentareMalpensa non è solo un aeroporto. È un ecosistema economico autonomo che gravita attorno al secondo scalo per traffico passeggeri d'Italia — oltre 20 milioni di passeggeri l'anno — e che genera una domanda di ristorazione e hotellerie tra le più intense e specializzate della Lombardia. Nell'area tra Busto Arsizio,…
