Descrizione
Gli aromi si vanno decisamente accentuando. Tra questi si possono apprezzare note di frutta fresca e agrumi, accanto ai quali fanno la loro comparsa cenni di frutta secca. E’ friabile, granuloso e saporito. Si può abbinare a un vino rosso di media struttura.

Speck
Erbì Toma alle Erbe
Prosciutto cotto Gran Delicato
Cheddar Village Ivy's Vintage
Coppa di Parma IGP
Brie cantorel 60%
Pomodorina - Condimento a base di pomodoro fresco
Pancetta Stufata
Lardo Stagionato Pancettato ai sapori
Posillipo
Acciughe Sicilia sotto sale
Lardo Stagionato Levoni
Pascoli di Pienza e Val d'Orcia
Raclette L'Atelier d'Hervé
Prosciutto cotto alta qualità disossato
Petto di Tacchino a metà
Manzo cotto al vapore
Cetriolini in vetro
Speck prealpino
Porchetta di Ariccia IGP 

















