Descrizione
Il latte cagliato con il Cynara Cardunculus, viene spinato dopo la coagulazione e arricchito da una selezione speciale di erbe aromatiche italiane. Una seconda cagliata nasconde agli occhi le erbe aromatiche, che si svelano intense e floreali al taglio. Erbì è freschezza e dolcezza, che mantiene i sapori originari di ciascun ingrediente e trova un felice abbinamento con un pane ai grani antichi ottenuto da lievitazione naturale.

Fleury Emballé
Fesa di tacchino lenta cottura
Formaggio Kinara al tartufo
Prosciutto cotto alta qualità affumicato Artemano
Olive nere denocciolate in vetro
Fromage de Troyes Ail Fines Herbes
Cheddar Village Ivy's Vintage
Comtè AOP Poligny
Gran salame della festa
Olive verdi denocciolate in vetro
Porchetta cotta trancio
Raclette L'Atelier d'Hervé
Capritilla
Provola Topolino
Fior di Tiglio
Erbì Toma alle Erbe
Gran ricotta super cremosa
Provolone piccante
Olio di Oliva Professional 5l 
















