Descrizione
I nostri tortellini, tradizionali è sempre amati, sono un tributo all’arte della pasta ripiena.
La pasta è preparata con farina di grano tenero “00”, uova fresche e acqua, per una consistenza delicata.
Il ripieno è una combinazione equilibrata di prosciutto crudo, mortadella e formaggio Parmigiano Reggiano Dop. Ogni tortellino è sfarinato con farina di riso per garantire la tenuta in cottura.
Perfetti da servire in brodo o con una salsa di panna.

Sabauda
Chiodi di garofano
Frulloro ® - Frullato di pomodoro fresco
Tomme de Brebis Capitoul
Curcuma macinata
Maionese in secchiello Compatta
Appenzeller Classic Doux 4 Mois
Fromager D'affinois Bleu
Lardo Stagionato ai sapori
La Pecora Vera
Cremor Emballé
Mergellina
Prosciutto crudo Artemano
Testun affienato
Amalfi
Sorrento
Valle dei Mulini 









