Descrizione

Il Prealpen Speck di Salumificio F.lli Coati nasce dalla selezione delle migliori cosce di suino, massaggiate con un mix di spezie e aromi naturali e poi lasciate stagionare. La cottura tradizionale e l’affumicatura naturale con legno di faggio ne esaltano il profilo aromatico, garantendo una fetta tenera ma compatta. Grazie all’assenza di latticini e glutine, è ideale per ogni esigenza dietetica e si presta sia all’affettatura per piatti freddi che all’uso in cucina calda.