Descrizione

Il Prosciutto Crudo di Parma DOP marchiato Cedis rappresenta una delle specialità più prestigiose della norcineria italiana, prodotto seguendo un rigido disciplinare che ne garantisce l’autenticità e la qualità. Ottenuto esclusivamente da cosce di suini nati e allevati in Italia, viene lavorato con solo sale marino, senza conservanti né additivi, e stagionato per almeno 14 mesi nelle colline parmensi. Il microclima unico della zona favorisce una maturazione naturale, conferendo al prosciutto una dolcezza equilibrata, una consistenza morbida è un profumo delicato. Il marchio Cedis è sinonimo di qualità e tradizione, garantendo un prodotto di eccellenza, perfetto da gustare al naturale, con pane fragrante o in abbinamento a formaggi e vini pregiati.