Descrizione
La carne di Fassona viene macinata in modo da mantenere una consistenza uniforme e morbida. Viene utilizzata una miscela bilanciata di tagli di carne magra e parti leggermente più grasse per garantire un equilibrio perfetto di succosità e sapore.

Lardo Stagionato ai sapori
Prosciutto crudo Artemano
Prosciutto cotto alta qualità disossato
Lardo Stagionato Pancettato ai sapori 









