Descrizione
La nostra tartare proviene da carni di razza 100% Fassona, ovvero carni di manzo femmina con una bassissima percentuale di grasso e con età superiore ai 36 mesi provenienti esclusivamente da piccoli allevamenti nelle province di Cuneo e Torino.

il Souvenir Mandolino
Pepe Verde Salamoia
Prosciutto cotto Green Barbarossa
Chiodi di garofano
Rostbeaf - fesa di manzo all'inglese
Bidone di Olio di oliva
Prosciutto cotto Blue Barbarossa 














