Descrizione
La nostra tartare proviene da carni di razza 100% Fassona, ovvero carni di manzo femmina con una bassissima percentuale di grasso e con età superiore ai 36 mesi provenienti esclusivamente da piccoli allevamenti nelle province di Cuneo e Torino.

Cheddar Village Ivy's Vintage
Porchetta arrosto
Tomette pour Raclette au Chevre
Vaso grande in borosilicato
Rostbeaf - fesa di manzo all'inglese 














