Descrizione
Il latte cagliato con il Cynara Cardunculus, viene spinato dopo la coagulazione e arricchito da una selezione speciale di erbe aromatiche italiane. Una seconda cagliata nasconde agli occhi le erbe aromatiche, che si svelano intense e floreali al taglio. Erbì è freschezza e dolcezza, che mantiene i sapori originari di ciascun ingrediente e trova un felice abbinamento con un pane ai grani antichi ottenuto da lievitazione naturale.

Cipolline borettane in vetro
Guanciale
Gran salame della festa
il Souvenir Mandolino
Salame Campagnolo
Porchetta cotta trancio
Olive verdi denocciolate in vetro
Porchetta arrosto
Erbì Toma alle Erbe
Prosciutto cotto Blue Barbarossa
Prosciutto cotto Gran Salvo
Cheddar Village Ivy's Vintage
Fromager D'affinois Campagnier
Buerre 1/2 sel Aop Motte Panier
Gran ricotta super cremosa
Culatta Pronta Fetta
Salame con semi di finocchio
Prosciutto crudo Artemano
Raclette L'Atelier d'Hervé
Semi di sesamo naturale
Prosciutto cotto gustoso
Olio di Oliva Professional 5l
Tubo di Amarettoni
Schiacciata Piccante
Provolone piccante 
















