Descrizione
Il carpaccio di fassona Oberto è ricavato da tagli pregiati di coscia, un viene leggermente marinato con la nostra speciale ricetta con erbe aromatiche che rende la carne saporita è molto gradevole. Da servire crudo. Tagliare finemente e condire con olio extra vergine, sale e pepe. Ottimo con salsa al gorgonzola o dressing a piacere.

Frescoriso in Olio
Prosciutto cotto alta qualità affumicato Artemano
Cetriolini in vetro
Lardo Stagionato ai sapori
Macedonia di legumi
Coppa Artemano
Acciughe Sicilia sotto sale 















