Descrizione
Il Prealpen Speck di Salumificio F.lli Coati nasce dalla selezione delle migliori cosce di suino, massaggiate con un mix di spezie e aromi naturali e poi lasciate stagionare. La cottura tradizionale e l’affumicatura naturale con legno di faggio ne esaltano il profilo aromatico, garantendo una fetta tenera ma compatta. Grazie all’assenza di latticini e glutine, è ideale per ogni esigenza dietetica e si presta sia all’affettatura per piatti freddi che all’uso in cucina calda.

Macedonia di legumi
Erbì Toma alle Erbe
Semola di grano duro rimacinata
Lardo Stagionato ai sapori
Coppa Artemano
Lardo Stagionato Pancettato ai sapori 












