Descrizione
Il salame di Fassona ha un colore rosso vivo, con una distribuzione uniforme di piccoli pezzi di grasso bianco, che conferiscono morbidezza e sapore. La consistenza è compatta ma morbida al taglio, con una texture fine e piacevole al palato.

Noci Sgusciate
Pecorino Toscano Dop
Carne Salada
Salame Campagnolo
Bûche du Pilat
Speck
Frescoriso in Olio
Provolone piccante
Prosciutto cotto Gran Salvo 














