Descrizione
Il salame di Fassona ha un colore rosso vivo, con una distribuzione uniforme di piccoli pezzi di grasso bianco, che conferiscono morbidezza e sapore. La consistenza è compatta ma morbida al taglio, con una texture fine e piacevole al palato.

Polpavera fine in busta
Pascoli di Pienza e Val d'Orcia
Fior di Tiglio
Olive nere denocciolate in vetro
Prosciutto cotto Gran Salvo
Prosciutto cotto F 1856 















