Descrizione
La carne di Fassona viene macinata in modo da mantenere una consistenza uniforme e morbida. Viene utilizzata una miscela bilanciata di tagli di carne magra e parti leggermente più grasse per garantire un equilibrio perfetto di succosità e sapore.

Mozzarella Julienne
Prosciutto cotto F 1856
Il Sacco Scorta
Chiodi di garofano
Morbier AOP lait cru 













