Descrizione
Il nostro Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi è un capolavoro di sapori e consistenze. La lunga maturazione esalta le sue note aromatiche, con sentori di frutta secca, agrumi e spezie, che si fondono armoniosamente con una struttura friabile e granulosa. Il gusto è intenso e persistente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità. Per un abbinamento ideale, consigliamo un vino rosso di buona struttura, capace di esaltare la complessità e la profondità di questo straordinario formaggio.

Speck
Erbì Toma alle Erbe
Prosciutto cotto Gran Delicato
Cheddar Village Ivy's Vintage
Coppa di Parma IGP
Brie cantorel 60%
Pomodorina - Condimento a base di pomodoro fresco
Pancetta Stufata
Olive nere denocciolate in vetro
Salsiccia Stagionata Romagnola 
















