Descrizione
La mozzarella senza lattosio Brimi è realizzata con latte vaccino pastorizzato delattosato, arricchito con sale, caglio microbico e acido citrico come correttore di acidità. Proveniente dai masi dell’Alto Adige, questo formaggio mantiene l’aroma fresco e latteo tipico della mozzarella tradizionale, ma con un contenuto di lattosio inferiore a 0,01 g per 100 g. Con circa 230 kcal e il 17,4 % di grassi (di cui 12,6 % saturi) ogni 100 g, è ideale per arricchire insalate, pizze bianche o consumare in purezza, garantendo leggerezza e digeribilità anche a chi è intollerante al lattosio.

Bacche di ginepro
Lardo Aromatizzato
Coppa di Parma IGP
Salame Milano
Prosciutto cotto Gran Delicato
Prosciutto cotto Gran Salvo
Chiodi di garofano
Appenzeller Classic Doux 4 Mois
Prosciutto cotto San Giovanni
Pecorino Toscano Dop
Gran ricotta super cremosa 















