Descrizione
Una lenta lavorazione a freddo, che conserva inalterati gli aromi e i sapori genuini degli gnocchi di patate di Nonna Rina. Le patate e la farina si uniscono per creare una consistenza perfetta: morbida e soda al tempo stesso, adatta a ogni tipo di condimento.

Appenzeller Classic Doux 4 Mois
Controfiletto di Fassona
Porchetta cotta trancio
Pancetta Cotta La Giovanna
Salame con semi di finocchio
Sabauda 















