Descrizione
Il girello è un taglio molto magro, con una quantità minima di grasso. Questo lo rende adatto a chi desidera una carne leggera e digeribile. La sua versatilità lo rende adatto a diverse preparazioni, sia per occasioni speciali che per la cucina di tutti i giorni.

Pancetta Stufata
Raclette L'Atelier d'Hervé
Cantorel Giant
Guanciale
Prosciutto cotto Gran Delicato
Vaso grande in borosilicato
Speck prealpino 














