Descrizione
Il Filetto di Baccalà Excelsior è una selezione pregiata di merluzzo nordico, lavorato con cura per garantire un prodotto di alta qualità. Con una consistenza tenera è un sapore ricco, si presta a numerose preparazioni culinarie: dalla classica frittura romana, dorata e croccante, alle ricette più raffinate come il baccalà mantecato o al forno con patate. Disossato e privo di pelle, è comodo e versatile in cucina, perfetto per chi desidera portare in tavola il gusto autentico del mare con la massima praticità.

Primo Sale
Fior di Tiglio
Prosciutto cotto Blue Barbarossa
Bûche du Pilat
Erba Cipollina
Coppa di Parma IGP 

















