Descrizione
Il carpaccio di fassona Oberto è ricavato da tagli pregiati di coscia, un viene leggermente marinato con la nostra speciale ricetta con erbe aromatiche che rende la carne saporita è molto gradevole. Da servire crudo. Tagliare finemente e condire con olio extra vergine, sale e pepe. Ottimo con salsa al gorgonzola o dressing a piacere.

Prosciutto cotto San Giovanni
Acciughe Sicilia sotto sale
Petto di Tacchino a metà
Olio di Oliva Professional 5l
Petto di Pollo con erbe a metà 















