Descrizione

I wurstel dell’Alto Adige Levoni rappresentano una specialità gastronomica della regione, apprezzata per la sua qualità e tradizione. Queste salsicce sono preparate utilizzando carne di maiale selezionata, con l’aggiunta di spezie e aromi che ne esaltano il sapore. Levoni ha scelto una piccola azienda artigianale altoatesina per produrre i suoi wurstel, rispettando la grande tradizione locale e utilizzando solo i migliori tagli di carne di suini nati e allevati nella pianura padana. I wurstel Levoni si caratterizzano per un’aromatizzazione delicata, un’affumicatura naturale e la cottura a vapore che ne preserva tutto il sapore. La ricetta è priva di glutammato e polifosfati aggiunti.