Tuorlo d'uovo

Tuorlo d’uovo

Tuorlo d’uovo fresco omogeneizzato e pastorizzato, ottenuto da uova di gallina. Perfetto per pasticceria, gelateria e pasta fresca. Disponibile in formato da 1000 g, equivalente a circa 55 tuorli.

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    Descrizione

    Tuorlo d’uovo fresco, omogeneizzato, pastorizzato e refrigerato, ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina. Ideale per la preparazione di dolci, gelati, pasta fresca e piatti gastronomici. Ogni confezione da 1000 g contiene circa 55 tuorli d’uovo. Il prodotto è privo di conservanti, ha una shelf life di 37 giorni e deve essere conservato tra 0°C e +4°C. Disponibile in collo da 6 brik.

    Informazioni aggiuntive

    Pack minimo

    6 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Multipli
    Tipo di confezione

    1 scatola contenente 6 unità
    Modalità di conservazione

    da 0 °C a max +4 °C
    Shelf Life

    37 gg
    Prodotto indicato per

    Pasticceria, Gelateria, Pasta fresca, Gastronomia
    Info utili

    1000 gr di prodotto corrispondono a circa 55 tuorli d'uovo
    Impiego

    per preparazioni di pasticceria, gelateria, pasta all'uovo e gastronomia

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