Tortellini

Tortellini

I nostri tortellini, tradizionali è sempre amati, sono un tributo all’arte della pasta ripiena.

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    Descrizione

    I nostri tortellini, tradizionali è sempre amati, sono un tributo all’arte della pasta ripiena.

    La pasta è preparata con farina di grano tenero “00”, uova fresche e acqua, per una consistenza delicata.

    Il ripieno è una combinazione equilibrata di prosciutto crudo, mortadella e formaggio Parmigiano Reggiano Dop. Ogni tortellino è sfarinato con farina di riso per garantire la tenuta in cottura.

    Perfetti da servire in brodo o con una salsa di panna.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    300 gr, 500 gr, 1 kg
    Pack minimo

    6 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1
    Tipo di confezione

    Scatola contenente 6 unità
    Ingredienti

    farina di grano tenero "00", uova 20% (10% sul totale), acqua.
    Ingredienti del ripieno

    prosciutto crudo (carne di suino, sale aromi naturali), mortadella (carne di suino, trippino di suino, sale , aromi, spezie, antiossidante E301, conservante E250), formaggio Parmigiano Reggiano Dop (latte, sale, caglio), pane grattugiato (farina di frumento tipo “0”, acqua, sale), carne di bovino di razza piemontese, carne di suino, albume d’uovo, cipolle, sale, noce moscata, pepe. Sfarinati con farina di riso.
    Caratteristiche

    Senza conservanti e coloranti aggiunti, può contenere frutta secca a guscio, soia e senape.
    Modalità di conservazione

    Nel frigorifero a +2/+4°C. Prodotto pastorizzato e confezionato in atmosfera protetta, non forare l'involcruo. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.

    Da consumarsi entro la data impressa sulla confezione.

    Valori nutrizionali per 100g

    Nutriente Valore per 100g
    Energia 1115 kJ / 264 kcal
    Grassi 4,6 g
    di cui saturi 1,3 g
    Carboidrati 41 g
    di cui zuccheri 1,0 g
    Fibre 1,2 g
    Proteine 14 g
    Sale 1,4 g

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