Salame cotto piemontese
Salame cotto piemontese

Salame cotto piemontese

Il Salame Cotto Piemontese di Dellavalle è un salume cotto a bassa temperatura, realizzato con tagli pregiati di carne suina piemontese e aromatizzato con spezie naturali, dal gusto delicato e dalla grana fine, senza lattosio né glutine.

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    Descrizione

    Dopo una macinatura accurata dei migliori tagli di suino piemontese, l’impasto viene insaccato in budelli naturali, cucito a mano e cotto lentamente in forno a vapore per preservarne tenerezza e succosità. Il processo di cottura controllata esalta le note dolci della carne e conferisce al salame una consistenza morbida, perfetta sia per essere affettata sottile sia per arricchire preparazioni calde e fredde. Grazie all’impiego esclusivo di spezie e aromi naturali, è un prodotto genuino e digeribile, ideale in antipasti, panini gourmet o nei buffet più raffinati.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    2,5kg
    Pack minimo

    1 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1
    Formato

    Metà
    Tipo di confezione

    Sottovuoto

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