Descrizione

Il Provolone Soresina Piccante è il risultato di una lavorazione artigianale che esalta la qualità delle materie prime e il rispetto della tradizione casearia. Prodotto con il latte delle nostre mucche e lavorato con caglio in pasta di capretto o di agnello, questo formaggio si distingue per il suo sapore deciso e la sua consistenza compatta. La stagionatura prolungata fino a un anno gli conferisce un carattere intenso e avvolgente, rendendolo ideale per chi ama i sapori forti. Ogni fase della produzione è sottoposta a rigorosi controlli di filiera per garantire un prodotto autentico e sostenibile, nel pieno rispetto dell’ambiente.