Descrizione
Il Grand Caprin Cendré è un formaggio a base di latte di capra, caratterizzato dalla sua crosta ricoperta da uno strato di cenere vegetale. Questa particolarità non solo conferisce al formaggio un aspetto distintivo, ma ne esalta anche il sapore, donandogli una nota affumicata e una leggera piccantezza.
La pasta interna è morbida e cremosa, con un sapore delicato ma ricco, che combina la freschezza del latte di capra con un retrogusto più complesso e aromatico. Il **Grand Caprin Cendré** è ideale da gustare da solo, su un tagliere di formaggi, o accompagnato da pane rustico e vini bianchi freschi e aromatici.










Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.