Descrizione
La carne di Fassona viene macinata in modo da mantenere una consistenza uniforme e morbida. Viene utilizzata una miscela bilanciata di tagli di carne magra e parti leggermente più grasse per garantire un equilibrio perfetto di succosità e sapore.

Caciocavallo
Maionese della casa
Coppa di testa
Gastronomica Mayocream - Salsa maionese compatta
Tonno conservato sott'olio in olio di oliva 











