Descrizione
Una lenta lavorazione a freddo, che conserva inalterati gli aromi e i sapori genuini degli gnocchi di patate di Nonna Rina. Le patate e la farina si uniscono per creare una consistenza perfetta: morbida e soda al tempo stesso, adatta a ogni tipo di condimento.

Lardo Stagionato ai sapori
Acciughe Sicilia sotto sale
Coppa Artemano
Pancetta Stufata
Bidone di Olio di oliva
Speck prealpino
Semola di grano duro rimacinata
Speck 
















