Descrizione
La sua carne, magra e tenera, è caratterizzata da un sapore intenso e aromatico, grazie all’alimentazione a base di erba fresca delle nostre bovine. Le venature di grasso, distribuite in modo uniforme, donano al controfiletto una morbidezza unica è un gusto avvolgente.

Bresaola Barbarossa
Coppa di Parma IGP
Primo Sale
Semola di grano duro rimacinata
Prosciutto cotto Blue Barbarossa
Prosciutto cotto gustoso
Il Sacco Scorta
Prosciutto cotto alta qualità affumicato Artemano
Bidone di Olio di oliva
Salsiccia Stagionata Romagnola 














