Bûche du Pilat

Bûche du Pilat

Formaggio a pasta molle e crosta fiorita prodotto nel parco naturale del Pilat. Gusto fresco e sapore leggero con una pasta cremosa come il burro.

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    Descrizione

    La Bûche du Pilat è un formaggio di capra dalla caratteristica forma cilindrica e dalla consistenza cremosa, con un sapore fresco e leggermente acidulo che evoca i profumi delle montagne del Pilat, ideale da gustare sia da sola che con miele o frutta secca.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    1 Kg
    Pack minimo

    1 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1
    Tipo di confezione

    Involucro protettivo
    Paese d'origine

    FRANCIA
    Origine del latte

    FRANCIA
    Trattamento del latte

    Pastorizzato
    Tipo di latte

    Vaccino
    Stagionatura minima

    Da 2 a 8 gg
    Scadenza garantita al cliente

    15 gg
    Conservazione

    4°C max

    Ingredienti

    Ingredienti Percentuale (%) Origine
    Latte pastorizzato vaccino 98,33 Francia
    Sale 1,4 –
    Enzima coagulante 0,04 –
    Fermenti lattici 0,005 –

    Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100g

    Voce Quantità
    Energia 244 kCal
    Energia 1348 KJ
    Grassi 20 g
    Di cui grassi saturi 14 g
    Carboidrati 1 g
    Di cui zuccheri 1 g
    Proteine 5 g
    Sale 1,4 g

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