Descrizione
Questa bresaola è apprezzata per la sua qualità superiore e il suo sapore distintivo, derivante dalla combinazione di metodi tradizionali di lavorazione è l’uso di materie prime di eccellenza.
Realizzata esclusivamente con tagli pregiati e magri della coscia e sottoposta ad una stagionatura di oltre 60 giorni in Valtellina: ottima al naturale o con un filo d’olio extravergine e limone.
Questa bresaola è apprezzata per la sua qualità superiore e il suo sapore distintivo, derivante dalla combinazione di metodi tradizionali di lavorazione è l’uso di materie prime di eccellenza.
| Peso 1 unità | 3 Kg, 1,5 Kg |
|---|---|
| Pack minimo | 1 unità |
| Multipli o incrementale di 1 | Incrementale di 1 |
| Tipo di confezione | Sottovuoto |
| Stagionatura | Oltre 60 giorni |
| Energia | 632 kJ / 151 kcal |
|---|---|
| Grassi | 25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0.1 g |
| Proteine | 31 g |
| Sale | 3,8 g |

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