Descrizione
Questo olio extra vergine d’oliva nasce dall’esperienza e dalla passione accumulata in tanti anni di lavoro e ricerca nel campo dell’olivicoltura. La sua qualità superiore è il risultato di un processo di estrazione delicato e rispettoso delle tradizioni, che ne preserva tutte le caratteristiche naturali. Il gusto di questo olio è dolce e perfettamente equilibrato, grazie alla selezione delle migliori olive e a una lavorazione che ne esalta la freschezza e il profumo. Viene estratto attraverso metodi meccanici semplici ma efficaci, come la pressione, la centrifugazione e il percolamento, che non comportano l’uso di sostanze chimiche o processi invasivi, per ottenere un prodotto genuino e di alta qualità. Ogni fase della produzione è pensata per mantenere intatti i valori nutrizionali e il gusto autentico, che si distingue per la sua finezza e la delicatezza al palato. Perfetto per esaltare ogni piatto, questo olio è la sintesi di un lavoro accurato e di una tradizione che da sempre accompagna l’arte dell’olio extra vergine.

Lardo Stagionato Pancettato ai sapori
Tubo di Amarettoni
Manzo cotto al vapore
Tonno conservato sott'olio in olio di oliva
Porchetta arrosto
Guanciale Affumicato
Pancetta Arrotolata e metà
Culatta
Salame Nostrano 

















