Speck affettato
Speck affettato

Speck affettato

Note di spezie che si rivelano al naso sapientemente calibrate. L’affumicatura avvolge nell’assaggio e la speziatura dona un’anima conviviale ricca e importante.

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    Descrizione

    Lo speck è realizzato con cosce di maiale, che vengono salate e speziate con una miscela di sale, pepe, ginepro, alloro e altre erbe aromatiche. Dopo la salatura, la carne viene lasciata riposare per assorbire i sapori, quindi viene affumicata leggermente a freddo. Questo processo di affumicatura avviene con legno di faggio o altre essenze che conferiscono al prodotto il suo caratteristico aroma.


    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    Vaschetta da 80 gr
    Pack minimo

    10 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Multipli
    Tipo di confezione

    1 scatola contenente 10 vaschette

    Valori nutrizionali

    Energia 1304 kj 313 kcal
    Grassi 21 g
    di cui acidi grassi saturi 8,3 g
    Carboidrati 0 g
    di cui zuccheri 0 g
    Proteine 31 g
    Sale 3,2 g

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