Descrizione
Dopo una macinatura accurata dei migliori tagli di suino piemontese, l’impasto viene insaccato in budelli naturali, cucito a mano e cotto lentamente in forno a vapore per preservarne tenerezza e succosità. Il processo di cottura controllata esalta le note dolci della carne e conferisce al salame una consistenza morbida, perfetta sia per essere affettata sottile sia per arricchire preparazioni calde e fredde. Grazie all’impiego esclusivo di spezie e aromi naturali, è un prodotto genuino e digeribile, ideale in antipasti, panini gourmet o nei buffet più raffinati.

Bûche du Pilat
Maionese della casa
Cetriolini in vetro
Brie La Brique Cantorel
Blue Shropshire Whole Clawson
Fiordilatte Filone
Latte Box Uht 10L
Gran ricotta super cremosa
Prosciutto cotto Gran Morbido
Primo Sale 















