Descrizione

La passata di pomodoro è una preparazione culinaria realizzata frullando pomodori freschi, che vengono prima lavati e pelati. Il risultato è una salsa omogenea, densa e liscia, dal sapore delicato e leggermente dolce. Questo prodotto è un ingrediente fondamentale in molte ricette della cucina mediterranea, come sughi per pasta, pizze, stufati, risotti e zuppe. La passata di pomodoro è disponibile in bottiglie o brick e si distingue per la sua versatilità in cucina, arricchendo i piatti con il suo gusto naturale e fresco.