Lardo Stagionato Pancettato Levoni
Lardo Stagionato Pancettato Levoni

Lardo Stagionato Pancettato Levoni

L’abbraccio di tre pancette selezionate sovrapposte, carezzate dal sale marino, avvolge il naso con elegante armonia. Si scioglie in bocca con raffinata rotondità.

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    Descrizione

    Si distingue per le sue dimensioni imponenti. Presenta eleganti venature di parti magre e rosse. Il profumo è molto delicato, mentre il sapore varia tra il dolce e il salato, con note fresche e rotonde. È un salume dal gusto unico che si scioglie in bocca.

    Affettare sottilmente con l’affettatrice. Si può preparare anche un battuto da spalmare. Il lardo pancettato si taglia meglio se ben freddo e si consuma a temperatura ambiente, momento in cui sprigiona tutti i suoi profumi e sapori.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    3,5 kg
    Pack minimo

    1 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1
    Tipo di confezione

    Sottovuoto

    Valori nutrizionali

    Energia 2447 kj 594 kcal
    Grassi 62 g
    di cui acidi grassi saturi 24 g
    Carboidrati 0 g
    di cui zuccheri 0 g
    Proteine 9 g
    Sale 2,5 g

    Consigli di degustazione

    Si consiglia il Lambrusco, alcune Bonarde tutti vini di buona acidità e il Nebbiolo con la sua caratteristica tannicità. Tra i bianchi uno degli abbinamenti più interessanti è con gli Spumanti metodo classico brut.

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