Descrizione
La nostra tartare proviene da carni di razza 100% Fassona, ovvero carni di manzo femmina con una bassissima percentuale di grasso e con età superiore ai 36 mesi provenienti esclusivamente da piccoli allevamenti nelle province di Cuneo e Torino.

Petto di Pollo con erbe a metà
Controfiletto di Fassona
Blue Shropshire Whole Clawson
Bidone di Olio di oliva
Cheddar Village Ivy's Vintage
Caciocavallo
Prosciutto cotto gustoso
Vaso grande in borosilicato 














