Descrizione
La nostra tartare proviene da carni di razza 100% Fassona, ovvero carni di manzo femmina con una bassissima percentuale di grasso e con età superiore ai 36 mesi provenienti esclusivamente da piccoli allevamenti nelle province di Cuneo e Torino.

Bûche du Pilat
Lardo Aromatizzato
Frescoriso in Olio
Prosciutto cotto Gran Salvo
Vaso Orcio “Antica Pompei”
Cetriolini in vetro
Curry Madras polvere
Pepe Verde Salamoia
Salame Milano
Vaso grande in borosilicato 













