Descrizione
Il girello è un taglio molto magro, con una quantità minima di grasso. Questo lo rende adatto a chi desidera una carne leggera e digeribile. La sua versatilità lo rende adatto a diverse preparazioni, sia per occasioni speciali che per la cucina di tutti i giorni.

Rostbeaf - fesa di manzo all'inglese
Prosciutto cotto Grand Premio Oro
Prosciutto Gran Tre Monti "Bauletto"
Gran salame della festa 











