Comtè AOP Poligny

Comtè AOP Poligny

Il Comté AOP Poligny è un formaggio francese a pasta pressata, prodotto con latte crudo di vacca. Ha un sapore ricco, con note di frutta secca, burro è una leggera intensità che aumenta con la stagionatura.

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    Descrizione

    Il Comté AOP Poligny proviene dalla regione della Jura, in Francia, ed è prodotto con latte crudo di vacca proveniente da piccole fattorie locali. La sua pasta è compatta e dorata, con una consistenza cremosa che si arricchisce durante la stagionatura. Il sapore è complesso, con note di frutta secca, burro, è un delicato retrogusto che varia in intensità con il tempo di affinamento. Il Comté AOP Poligny è un formaggio versatile, perfetto per essere gustato da solo, con pane o come ingrediente in ricette tradizionali della cucina francese.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 unità

    da 32 a 45 Kg
    Pack minimo

    1 unità
    Multipli o incrementale di 1

    Incrementale di 1
    Tipo di confezione

    Involucro protettivo

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