Descrizione
Il carpaccio di fassona Oberto è ricavato da tagli pregiati di coscia, un viene leggermente marinato con la nostra speciale ricetta con erbe aromatiche che rende la carne saporita è molto gradevole. Da servire crudo. Tagliare finemente e condire con olio extra vergine, sale e pepe. Ottimo con salsa al gorgonzola o dressing a piacere.

Erbì Toma alle Erbe
Mozzarella Cubetti
Culatta Pronta Fetta
Prosciutto cotto Gran Delicato
Maionese in secchiello Cremosa
Burro Valtellina
Formaggio Kinara al tartufo
Olio di semi di Arachide Professional 5l
Buerre 1/2 sel Aop Motte Panier
Lardo Stagionato ai sapori 















