Fresca
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Gallinella di Fassona
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Carpaccio di Fassona
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Controfiletto di Fassona
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Muscolo senza osso di Fassona
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Gran cruda di Fassona
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Girello di Fassona
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Pancetta coppata a metà
Coppa di testa
Il Vaso Anfora
Pavè de Jadis
Petto di Pollo con erbe a metà
Pancetta Arrotolata
Bûche de Chévre Lucay
Fiordilatte Filone
Desideri & Sapori
Prosciutto cotto rusticotto
Frescoriso in Olio
Coppa Artemano
Bacche di ginepro
Lardo Stagionato Levoni
Semola di grano duro rimacinata
Guanciale con pepe nero
Provolone piccante
Raclette L'Atelier d'Hervé
Vietri 




