Descrizione
Questo salame racchiude l’essenza della storica tradizione salumiera italiana. Il suo profumo inconfondibile rievoca le cantine di un tempo, dove il lento affinamento esaltava ogni sfumatura di gusto. Il sapiente equilibrio tra la dolcezza naturale delle carni e la calibrata speziatura regala un’esperienza intensa e armoniosa, perfetta per chi ricerca i sapori genuini di un tempo.

Aglio liofilizzato
Erba Cipollina
Bidone di Olio di oliva
Guanciale
Primo Sale
Prosciutto cotto Gran Salvo 














