Gran ricotta super cremosa
2 × 1,00 € 
Prosciutto cotto Blue Barbarossa
1 × 1,00 € 
Chiodi di garofano
1 × 1,00 € 
Lardo Stagionato ai sapori
1 × 1,00 € Subtotale: 5,00 €
Gran ricotta super cremosa
2 × 1,00 € Prosciutto cotto Blue Barbarossa
1 × 1,00 € Chiodi di garofano
1 × 1,00 € Lardo Stagionato ai sapori
1 × 1,00 € Subtotale: 5,00 €
La Porchetta Cotta Trancio di Salumi Lorenzi è il frutto di una lavorazione artigianale che esalta tutto il sapore della tradizione italiana. Selezioniamo solo le migliori carni suine, che vengono insaporite con un mix di spezie aromatiche e cotte lentamente per garantire una crosta croccante è un cuore tenero e succoso.
La Porchetta Cotta Trancio di Salumi Lorenzi è il frutto di una lavorazione artigianale che esalta tutto il sapore della tradizione italiana. Selezioniamo solo le migliori carni suine, che vengono insaporite con un mix di spezie aromatiche e cotte lentamente per garantire una crosta croccante è un cuore tenero e succoso.
Grazie alla cottura lenta e uniforme, la porchetta sviluppa un equilibrio perfetto tra sapidità e fragranza, mantenendo la sua morbidezza e il suo gusto irresistibile. Ideale per farcire panini gourmet, arricchire taglieri di salumi o servire come secondo piatto sfizioso, la Porchetta Cotta Trancio di Salumi Lorenzi porta in tavola l’autenticità della tradizione con un tocco di qualità superiore.
| Peso 1 unità | 3 kg |
|---|---|
| Pack minimo | 1 unità |
| Multipli o incrementale di 1 | Incrementale di 1 |
| Tipo di confezione | Sacco termoretraibile sottovuoto |
| Carica batterica totale | < 50.000 UFC/g |
| Batteri lattici mesofili | < 50.000 UFC/g |
| Escherichia coli | < 10 UFC/g |
| Stafilococchi coagulasi positivi | < 100 UFC/g |
| Clostridium perfringens | < 10 UFC/g |
| Salmonella spp | Assente in 25g |
| Listeria monocytogenes | Assente in 25g |
| Umidità | 59,3g ± 2,5% |
| Proteine | 17,1g ± 1,5% (34%) |
| Grassi | 19,6g ± 1,5% (28%) |
| Acidi Grassi Saturi | 9,1g ± 1,5% (46%) |
| Carboidrati | 1,3g ± 1,0% (1%) |
| Zuccheri | 0,8g ± 1,0% (1%) |
| Sodio Cloruro | 2,0g ± 0,5% (33%) |
| kCal | 250 (12%) |
| kJoule | 1043 (12%) |
| Codice articolo | 05010410 |
| Codice EAN | – |
| Pezzatura | 3,00 KG |
| Pezzi per cartone | 1 |
| Cartoni per pallet | 40,00 |
| Temperatura di conservazione | 0° / +4° C |
| Giorni di conservazione | 90 |
| Modalità di confezionamento | Sottovuoto |
| Tipo di confezione | Sacco termoretraibile |
Prodotti del Brand: Salumi Lorenzi
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Prodotti del Brand: Levoni
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Prodotti del Brand: Pastificio ValleBelbo
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Prodotti del Brand: Brizio
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Registrati per usare questa funzioneCE.DI.S. si è dotata di un modello di organizzazione e gestione orientato ad assicurare condizioni di correttezza e trasparenza nella conduzione degli affari e delle attività aziendali. Questo modello è progettato per tutelare la propria posizione e immagine, nonché per soddisfare le aspettative dei propri clienti e stakeholder.
La Direzione Generale è responsabile delle decisioni strategiche e della supervisione complessiva delle operazioni aziendali. Essa garantisce che tutte le attività siano allineate con i principi etici e normativi stabiliti da CE.DI.S.
Il Responsabile della Compliance è incaricato di monitorare e garantire il rispetto delle normative, delle leggi e delle politiche interne. Questa figura funge da punto di riferimento per qualsiasi questione legata alla compliance e promuove la cultura dell’integrità all’interno dell’azienda.
Il Dipartimento Risorse Umane è responsabile della selezione, formazione e gestione dei dipendenti. Si assicura che tutti i membri del team siano consapevoli delle aspettative di compliance e del Codice Etico di CE.DI.S.
Il Dipartimento Operativo gestisce le attività quotidiane dell’azienda, assicurando che tutte le operazioni siano svolte in conformità con gli standard di qualità e sicurezza. Questo dipartimento collabora con il Responsabile della Compliance per identificare e mitigare potenziali rischi.
Questo dipartimento gestisce la comunicazione esterna e le relazioni con i clienti. Si impegna a trasmettere informazioni accurate e trasparenti riguardo ai prodotti e servizi offerti, in modo da mantenere la fiducia dei clienti e degli stakeholder.
CE.DI.S. offre formazione periodica ai dipendenti su tematiche relative alla compliance e all’etica aziendale. Questo programma di formazione mira a sensibilizzare il personale sull’importanza di comportamenti etici e responsabili.
Abbiamo istituito un sistema di segnalazione interno per consentire a dipendenti e stakeholder di segnalare comportamenti inappropriati o violazioni della compliance. Le segnalazioni possono essere inviate in forma anonima all’indirizzo compliance@cedisgroup.com.
CE.DI.S. effettua periodicamente una valutazione dei rischi per identificare potenziali aree di non conformità e sviluppare misure correttive. Questa valutazione è parte integrante della nostra strategia di gestione della compliance.
Il nostro modello organizzativo prevede un monitoraggio continuo delle pratiche aziendali per garantire che siano in linea con gli obiettivi di compliance. La revisione delle procedure viene effettuata regolarmente per adattarsi a eventuali cambiamenti normativi o di mercato.
CE.DI.S. si impegna a coinvolgere attivamente i propri clienti, fornitori e partner nel mantenimento di standard elevati di comportamento etico. Ciò include la comunicazione aperta e la collaborazione su iniziative di miglioramento continuo.
Il modello organizzativo di CE.DI.S. è progettato per garantire un ambiente di lavoro etico e responsabile. Ogni membro dell’organizzazione è tenuto a rispettare queste linee guida e a contribuire al successo e alla reputazione dell’azienda. Insieme, possiamo costruire un futuro migliore per CE.DI.S. e per i nostri stakeholder.
Per compliance si intende la conformità a leggi, normative e standard comportamentali interni. CE.DI.S. si impegna a operare in conformità con il proprio Codice Etico e le proprie linee guida, così come a rispettare la legislazione e le normative nazionali e locali. Poniamo grande attenzione al rispetto delle normative vigenti e ci sforziamo di essere costantemente aggiornati sulle ultime disposizioni.
La compliance è un elemento fondamentale della cultura aziendale di CE.DI.S. A supporto e beneficio di tutti i nostri dipendenti, abbiamo implementato un programma di compliance completo, progettato per garantire che tutti siano in grado di ottemperare alle leggi, alle normative e alle linee guida rilevanti.
A tale scopo, abbiamo adottato specifiche misure, coordinate dal nostro Responsabile della Compliance. Questi sforzi sono supportati dai nostri Principi Aziendali, che rappresentano la base di qualsiasi attività presso CE.DI.S. e devono essere conosciuti e seguiti da tutti i membri del team.
Nonostante il nostro programma di compliance sia efficace, possono verificarsi violazioni. CE.DI.S. mira a prevenire e risolvere qualsiasi comportamento inappropriato o trattamento ingiusto. Pertanto, incoraggiamo tutti, dipendenti e soggetti esterni (come clienti e fornitori), a segnalare eventuali comportamenti non corretti.
Se hai ragioni di ritenere che si sia verificata una violazione della compliance, ti invitiamo a inviare un’email a compliance@cedisgroup.com. Le segnalazioni possono essere effettuate in forma anonima, se lo desideri.
La compliance è essenziale per mantenere l’integrità e la reputazione di CE.DI.S. Ogni dipendente è tenuto a rispettare questi principi e a contribuire a un ambiente di lavoro etico e responsabile. Insieme, possiamo costruire un futuro migliore per la nostra azienda e per i nostri partner.
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