Descrizione
Lo Stravecchio è una toma invecchiata su assi di abete nelle tradizionali cantine. La lunga stagionatura, attentamente controllata forma a forma, permette di ottenere un formaggio con una pasta elastica caratterizzata da un’occhiatura diffusa e dal gusto piacevolmente intenso con profumi e sapori aromatici.

Il Coccio della Nonna
Il Sacco Scorta
Speck
Tomme de Brebis Capitoul
Bacche di ginepro 

















